如今，rfid标签在各行业得到了广泛使用，rfid标签可以根据食品标签发出的信号的微小变化来检测食品变质/污染。为了确定食物是否已经恶化，人们将使用特殊的传感器或传统的检查方法。
rfid标签的应用数量不同，rfid标签的电磁频率不同，rfid阅读器对不同信号的响应不同，食品变质/污染速度的识别也不同。例如，水分丰富的食物和干干的食物会发出不同的rfid信号。
为了解决更多的食品变质/污染检测问题，研究人员还对罐装和瓶子产品进行了深入的研究。他们发现，对这些罐或瓶子的手动测试通常很难检测到食物的变质/污染，但使用RFID标签或标签。他们试图设计微型天线，这样人们就不必嗅或品尝食物是否应该被废弃。
与此同时，研究人员建立了机器学习模型。该模型将自动解析容器材料返回的电磁波信号，明确失真的幅度(信号强度)和相位(角度)，然后将其与原始电磁波信号进行比较，找出范围。食物变质/污染。
通常，它们控制射频识别标签的信号接收在950MHz。一旦标签信号不同，则表明物品可能已被污染。然而，进一步的研究发现，射频识别的返回信号也会受到罐子实际内容的影响。这是因为无线电信号必须通过食物传播。
随着RFID技术的发展，RFIQ系统越来越完善，这种检测技术将得到广泛的应用。然而，目前这种检测技术仅限于实验室，只检测特定材料的纯度或污染，也不能应用于商业领域，更不用说任何食品安全检测。